工業(yè)微波設(shè)備用于殺菌裝置結(jié)構(gòu)一般分為隧道式和爐式以及管道式。

固體殺菌選用爐式設(shè)備，在需要流水線形式提高產(chǎn)量及實(shí)現(xiàn)制品的連續(xù)性時(shí)考慮選擇隧道式；液體殺菌選用管道式，將液體送入反應(yīng)腔體輻射實(shí)現(xiàn)的。 

管道式快速微波液體滅菌機(jī)工作原理：

被加工物料在300MHZ到300GHZ的電磁波作用下，管道式微波液體滅菌機(jī)其中的極性分子產(chǎn)生強(qiáng)烈的震動與磨擦。細(xì)菌的主要成分是水，水是極性分子，在微波交變電磁場的作用下，引起強(qiáng)烈的極性震蕩，導(dǎo)致電容性細(xì)胞結(jié)構(gòu)破裂，或者細(xì)胞分子間氫鍵松弛破壞，使得細(xì)菌的#基本單元細(xì)胞管道式微波液體滅菌機(jī)生存環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，以致死亡，從而達(dá)到滅菌的目的。在整個(gè)過程中對產(chǎn)品功能性無任何影響，產(chǎn)品氣味、色澤可基本保持原有的特點(diǎn)。簡單來說就是在液體產(chǎn)品從發(fā)酵器或者反應(yīng)釜成品流出的時(shí)候直接進(jìn)入管道經(jīng)過微波殺菌后再灌裝。

管道式快速微波液體滅菌機(jī)適用范圍：

管道式微波液體滅菌機(jī)主要用于口服液、糖漿等液體藥劑以及保健茶等的滅菌保鮮；管道式微波液體滅菌機(jī)還可用于白酒、醋等的催陳老熟。物料與微波作用過程為全封閉式，管道式微波液體滅菌機(jī)具有滅菌速度快、效率高、溫度低、催陳效果明顯、操作簡便、易于控制、無接觸污染等#點(diǎn)。液體物料由管道輸送系統(tǒng)輸至加熱器中，液體在微波能的作用下升溫，液體物料中的細(xì)菌則被微波電磁場作用下的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅。

管道式快速微波液體滅菌機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

本公司所生產(chǎn)的管道式微波液體滅菌機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，清洗、裝拆、檢修均很方便。本設(shè)備采用當(dāng)代高新技術(shù)防微波 泄漏的扼流裝置，設(shè)管道式微波液體滅菌機(jī)有開門自動斷電保護(hù)裝置，門上加鎖，使設(shè)備整體外型結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢、安全并且占地面積小。

管道式微波滅菌設(shè)備輸送管道采用PP或聚四氟乙烯管，此材料不吸收微波，安全無毒、耐高溫。藥液進(jìn)、出口采用不銹鋼電磁閥控制，如果出口溫度小于設(shè)定溫度，藥液將在管道內(nèi)循環(huán)加熱；如果出口溫度大于等于設(shè)定溫度，藥液將通過電磁閥輸送出去；這樣藥液 溫度就會保持在設(shè)定溫度范圍之內(nèi)，不會出現(xiàn)溫度過高或溫度過低現(xiàn)象。

管道式微波液體滅菌機(jī)設(shè)備#點(diǎn)：

1、時(shí)間短、速度快 

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用。熱應(yīng)與非熱應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短.

2、殺菌均勻 

低溫殺菌是通過特殊熱和非熱應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在低溫和較短的時(shí)間就能獲得所需要的消毒殺菌。實(shí)踐表明，一般殺 殺菌溫度在75-80度就能發(fā)到果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。

3、表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行

常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌果。#于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時(shí)，可帶包裝或不帶包裝，針對表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻。 

4、便于控制 

微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱性慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

5、設(shè)備簡單

工藝精湛與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備，不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場和運(yùn)輸車輛等。

6、由于設(shè)備及操作簡單，改善勞動條件，減少節(jié)省占地面積。

7、綠色環(huán)保

設(shè)備本身不產(chǎn)生任何影響環(huán)境的污染物（包括噪音、粉塵、有害廢氣等），符合環(huán)保要求。

南京金佰力微波設(shè)備廠家，主要生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備，微波真空干燥設(shè)備，微波殺青機(jī)，微波熟化設(shè)備，微波低溫烘焙設(shè)備，微波解凍設(shè)備，微波加熱設(shè)備，微波萃取設(shè)備，微波脫脂設(shè)備等。公司擁有精良的加工設(shè)備和技術(shù)，充分應(yīng)用數(shù)控技術(shù)來完成部件的制作，生產(chǎn)的設(shè)備不僅美觀而且經(jīng)久耐用。微波設(shè)備主要用于食品與農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、殺菌、殺青、熟化和保鮮；木板、紙板、皮革、的干燥；化工產(chǎn)品的烘干、催化、固化等領(lǐng)域�？筛鶕�(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備，可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談！

工藝咨詢：025-84434008 15851800095